Restaurant-lounge De Bourgondiër Hoorn vernieuwd
woensdag 07 november 2018

Alles wordt anders waarbij de smaaksensaties van de verschillende gerechten nog beter tot hun recht komen. De officiële opening is op vrijdag 9 november om 17 uur. Vanaf dat moment staat de keukenbrigade van De Bourgondiër weer geheel tot uw dienst.

‘Met de drukke maand december op komst, was het nu een goed moment om de apparatuur en de logistiek in en rond de keuken aan te pakken,’ vertelt uitbater van De Bourgondiër Lukas Broekmeulen. Samen met alle medewerkers werd een plan van aanpak opgesteld om op deze manier te komen tot de meest ideale keukenopstelling.

De keuken is natuurlijk de spil van het restaurant. Door te investeren in nieuwe kooktechnieken en apparatuur wordt een belangrijke basis gelegd voor de kwaliteit van het eten. En ook nieuwe bereidingsvormen zijn straks mogelijk waardoor het smaakpalet breder wordt. ‘Zo hebben we nu al ontzettend veel zin in de kerstperiode,’ bekend Rhea. ‘De menukaart komt binnenkort beschikbaar.’

Om de nieuwe keukenunit te vieren wordt op donderdag 8 november een gloednieuwe WF-Deal geïntroduceerd. Om zowel de vaste gasten te verwelkomen en natuurlijk nieuwe gezichten over de streep te trekken. Een echte verbouwingsaanbieding om van te ‘watertanden’. Tip: Sinterklaas is alweer druk met de overtocht naar Nederland. Op 17 november komt hij aan in de haven van Hoorn. Voor woensdag 5 december Pakjesavond organiseert De Bourgondiër een feestelijk samenzijn voor de kinderen en hun ouders. Pakjes avond is bij ons ‘s-middags van 15:00 tot 17:00 met mogelijkheid om aansluitend te dineren. En voor alle kinderen die zich aanmelden is er een leuke attentie. Aanmelden kan in het restaurant of via de telefoon. U vindt De Bourgondiër aan Appelhaven 26 in Hoorn tel. 0229-271010. Zie ook www.debourgondier-hoorn.nl 

Reacties