Deze bijzondere Beemster kaas weegt maar liefst 16 kg in plaats van de gebruikelijke 12 kg. Door het grotere formaat rijpt de kaas langzamer door tot in de kern, wat zorgt voor een smeuïgere structuur en een rijkere en vollere smaak. Vers gesneden van het mes, behoudt deze kaas zijn pure, ambachtelijke karakter. Beemster van ’t Mes is uitsluitend verkrijgbaar bij erkende kaasspeciaalzaken en voordeliger geprijsd bij Kaashuys Swaegh dan de reguliere Beemster kaas in de supermarkt. Van 24 juni tot en met 5 juli profiteer je bovendien van een aantrekkelijke actie op de Beemster van ’t Mes Belegen variant.

Breed assortiment
Kaashuys Swaegh biedt een breed assortiment aan kazen, dagverse salades zoals de populaire zelfgemaakte Oude kaas salade, Ei-truffel salade, 4 soorten kaas quich en verschillende varianten roomkazen. De noten worden zelf door Denise gebrand. Ook verkopen zij olijven en tapenades, maar ook fudge, pindarotjes, Amaretti, sappen, jam en wijnen. Producten zoals de sappen en de jam worden betrokken bij lokale leveranciers. Ook kun je hier terecht voor leuke pakketten welke op maat en naar eigen wensen worden gemaakt. En mocht je trek hebben in een rijkelijk belegd broodje dan moet je zeker eens binnen stappen!

Sinds de opening anderhalf jaar geleden hebben vele klanten weg naar deze gezellige winkel weten te vinden. Kaashuys Swaegh is geopend van dinsdag tot en met zaterdag, van 09.00 tot 17.00 uur (zaterdag tot 16.00 uur). Kom langs en proef het verschil!

Kaashuys Swaegh, Dorpsstraat 190 in Zwaag, T. 06-24323694, www.kaashuysswaegh.nl