Met zijn kraam vol vers gebakken brood, banket en natuurlijk de beroemde taaikoeien, weet hij elke week weer vaste klanten én nieuwe bezoekers te verleiden met heerlijke geuren en authentieke smaken. Samen met zijn zoon Sjoerd vormt hij het hart van Reitsma Brood, Koek & Banket, de gezelligste bakkers van de markt.

Ook dit jaar zijn Siebe en Sjoerd weer van de partij tijdens de jaarlijkse Koemarkt op woensdag 12 november in het centrum van Hoorn. Hun kraam, groter dan ooit, staat op de hoek van de Veemarkt en de Gedempte Turfhaven, boordevol traditionele Friese lekkernijen.

Proef bijvoorbeeld het ambachtelijke Fryske Sûkerbôle (suikerbrood), Friese Oranjekoek of de knapperige Fryske Dúmkes, allemaal dagelijks vers bereid. En natuurlijk ontbreken de Hoornse taaikoeien niet: gemaakt volgens een oud familierecept dat Siebe al decennia koestert.

De voorbereiding voor deze marktdag duurt weken, want bij Reitsma draait alles om kwaliteit en traditie. Tijdens het bakken wordt zorgvuldig geproefd en getest, zodat elk product even vers en smaakvol is als de eerste dag.

Kom gezellig langs op 13 november vanaf 08.00 uur en geniet van de geur van vers gebak, de glimlach van Siebe en Sjoerd en de échte smaak van Friesland.

Bestellen? Bel Sjoerd Reitsma via 06-22384045 of mail naar sjoerdreitsma73@hotmail.com.