Vader Ad en moeder Willy, samen met hun 5 kinderen, Gerrie, Eddy, Randy, Timmy en Wendy zijn het hart van de bakkerij. Hun liefde en passie voor het bakken van echt biologisch brood is groot.

Van der Westen is dé biologische bakkerij voor 100% echt en eerlijk brood. Geen gebakken lucht, geen toevoegingen van ongewenste “broodverbeteraars”. Brood zoals brood bedoeld is. Natuurlijke ingrediënten en ambachtelijke bereidingswijzen, waarbij biologisch en biologisch-dynamisch de basis zijn. Met als voornaamste ingrediënten: liefde, passie en tijd.

Echt eerlijk brood
Bij Van der Westen bakkerij is desem brood ook uit echte zelfbereide desem. Zo doen ze dat al jaren en zullen ze dat ook nog velen jaren blijven doen, uit volle overtuiging. Het Demeter brood wordt gebakken met graan van Nederlandse biologisch dynamische telers en wordt in Nederland op molenstenen gemalen. Zo is de keten uiterst kort en blijft de kwaliteit behouden. Regionaler kan het haast niet.

Kortom: kom snel naar Ekoplaza Hoorn en probeer het brood van deze familiebakker nu extra voordeling.
Ekoplaza Hoorn, Stationsplein 10-15 in Hoorn, Tel. 0229-281999